ごちそう便

新潟に暮らす母から夏のごちそう便が届きました。新鮮な採れたての野菜とお米、地元のとやま団子屋の醤油おこわと豆大福と笹団子が入っていました。

こちらで売られているインゲンはポンポン太ったインゲンばかり。細くてやわらかなインゲンがうれしくてありがたやー。さっそく茹でて胡麻和えにしていただきました。枝豆は「初だるま」という品種です。かおりがあってビールのおつまみに最高でした。

そして大大大好物の豆大福は大豆のほどよい塩気と硬さ、そして粒あんが絶妙です。打ち粉が少ない豆大福はお餅がつやつやしていて、弾力があって手作りのおいしさを噛みしめました。

ひとつひとつ冷凍用にパックにしてお茶のお供に楽しみます。

けっこう重い荷物を運転して宅配便営業所まで持って行って、ごちそう便を送ってくれた母に感謝です。