実りの季節　

街が金木犀の甘いかおりに包まれる季節、ようやく過ごしやすくなってきました。この夏、栃尾又温泉・宝厳堂を訪ねたとき感動した本物の魚沼産コシヒカリ、馬場さんの新米が届きました。さっそくガス窯で炊いて、綺麗で粒もおおきくツヤツヤ甘い新米です。

今夜は加島屋のサーモンを焼いてポテトサラダ、大根、里芋、油揚げのみそ汁の夕飯にしました。

先月銀座で開催された赤木明登一門展のときに求めた赤木さんの輪島塗のお椀、手にしたときのぬくもり、みそ汁に毎日使っていると気持ちが豊かになります。

実家の母からかきのもと（食用菊）の初摘みが届きました。薄い赤紫で、ほろ苦い味とシャキシャキとした歯ごたえの良さが特徴の繊細な秋のごちそう。湯に酢をいれてさっと湯がく、酢醤油とおいしいだし汁でシンプルにいただきます。

弟夫婦からは新そばも届いて、我が家は実りの秋の食卓です。